le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

VZPOREDNI SVET V SRCU FURLANIJE

LOKACIJA

Če bi dobesedno prevajali ime znamenite vinske regije Friuli Colli Orientali bi preprosto rekli vzhodni griči Furlanije. In kakšni griči so to! Zaradi izjemnih flišnih tal veljajo za eno od najboljših vinskih regij Italije, Buttrio pa za srce južnega dela območja, kjer blagodejni vplivi jadranskega morja ustvarjajo izjemno mikro klimo, idealno za vinogradništvo.

Butrrio je znan tudi kot sedež svetovne korporacije Danieli SpA, vodilnega proizvajalca opreme za kovinsko in metalurško industrijo. In prav to 100 let staro podjetje, ki se nahaja nasproti hotela, je krivec za izgradnjo hotela. Lokacija ni na najbolj spektakularni točki mesta, saj je hotel umeščen ob glavno vpadnico, ki pelje proti Udinam. Kljub temu pa so arhitekti prostor izjemno dobro izkoristili in potencialno slabost spremenili v prednost. Ko stopite skozi hotelska vrata, se znajdete v novem svetu, ki je nekakšen hommage zgodovini teh krajev. In na koncu boste, verjamemo, nad lokacijo absolutno navdušeni. Idealna je namreč za odkrivanje skrivnosti regije, saj je vse pri roki in blizu. Če smo na prvo žogo pomislili, da je krivec za lokacijo podjetje, gre na drugo vsekakor za zelo dobro in premišljeno lokacijo.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

DOSTOPNOST

Do centra regije je le slabih osem kilometrov in lokacijo lahko označimo tudi za predmestje Vidma (Udine). Je pa lokacija res izjemno dobra z vidika dostopa do bližnjih letališč. Od hotela do letališča v Trstu je 28 kilometrov ali pol ure vožnje. Do Benetk in bližnjega letališča v Trevisu pa je 121 kilometrov ali uro petnajst. Iz teh letališč boste zlahka prileteli in odleteli kamorkoli po svetu. Tudi cestno omrežje je v tem delu Italije res kakovostno in z dostopom ne bi smeli imeti težav. Za goste z avtomobili je na voljo veliko parkirišče pred hotelom. Javnega transporta nismo preizkušali, dejstvo pa je, da je relativno blizu (2 km) mala želežniška postaja na regionalni železnici med Gorico in Vidmom. Od tu boste lahko nadaljevali pot do Vidma, od tam pa kamorkoli naprej, tudi s pomočjo italijanskih hitrih vlakov. Tudi avtobusne povezave so redne in frekventne.
Edino, kar smo pogrešali, je bila izposoja koles, s katerimi bi se bil res pravi užitek zapeljati po slikovitih gričih. Verjamemo, da jih bodo kmalu uvedli, saj lokacija kar kliče po tem.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

HLADNA PREDJED - Arhitektura in estetika

Na mestu hotela je nekoč stala bencinska črpalka, ki jo je dizajniral slavni avantgardni arhitekt Marcelo D’Olivo. Ta del hotela v dizajnu pooseblja mala kavarnica La Fucine Caffe & Bistrot, ki je reinterpretacija nekdanje funkcije. V tem duhu je hotel mojstrsko zasnoval arhitekt Marco Zito v sodelovanju s studiom Artico in Fracassi. Kakovost arhitekturne zasnove se kaže v sodobni interpretaciji avantgardne arhitekture šestdesetih. Zdi se, da so gabariti in višina zgradbe organski, zato je hotel nevsiljivo umeščen v prostor. Danes temu popularno pravimo biofilno oblikovanje. Najbolj fascinira tlorisna zasnova z dvema hotelskima krakoma in magičnim vrtom na sredini. Z menjavo lokalnih materialov so arhitekti dosegeli izjemen učinek. Les (naravni hrast), kamen, beton in vseprisotno zelenje vabi z raziskovanju skritih detajlov. Pri notranji opremi prevladujejo svetli, umirjeni toni, ki so uravnoteženi s temnimi, pogosto kovinskimi poudarki kot hommage lastnikom. Hotel ni samo arhitekurna mojstrovina, temveč tudi izložba italijanskega dizajna. Takšnega, ki nastaja v okolici hotela. Stole in zofe proizvajajo Moroso, Mattiazzi, Bross in drugi. Notranja oprema domiselno poudarja in nadgrajuje kvalitete vrhunske arhitekturne zasnove.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

TOPLA PREDJED - Osebje in kulinarična ponudba

Paviljonski leseni prizidek, v katerem domuje restavracija Le Fucine Gourmet, je idealen prostor za ambiciozno kulinariko, ki jo z ekipo ustvarja Chef Andrea Fantini. Minimalističen jedilnik lahko preprosto označimo kot izrazito lokalen in sezonski, oziroma trajnosten. Kar ponujajo v tej kuhinji, je šolski primer odgovorne kulinarike. Na njem ni mednarodnih klasik, temveč zgolj in samo najboljše, kar ponuja regija ali celo, kar ponuja mikroregija Friuli Colli Orientali. Brez dobre vinske spremljave ne gre. V odlično doživetje sodi tudi super profesionalno osebje. Vse skupaj je razlog, da je to očitno ena izmed najbolj vročih restavracij v mestecu Buttrio, saj se tudi na relativno umirjen dan išče kakšna miza več. Opazili smo, da je odlična tudi catering ponudba, saj je barviti zdravi bife pred dogodkom pritegnil našo pozornost. Izvedeli smo, da je chef mojster tematskih kulinarik v povezavi z dogodki. Konec aprila bo npr. pripravljal Wagashi, tradicionalni japonski obred. Umami.

Tudi na zajtrku nismo bili razočarani. Del ponudbe je a’la carte, del pa bifejske. Vse zelo izbrano in na visokem nivoju. Pri tem izstopajo izjemne sladice, ki se jim je težko upreti. Vsekakor pa bližje temu, kar sicer ponujajo restavracije v hotelih z zvezdico več. Kulinarična ponudba in vrhunsko osebje sta zagotovo zaščitni znak tega hotela in razlikovalna prednost. S tem je hotel postal nekakšen center družabnega življenja, kar je bila tudi nekoč pomembna funkcija vrhunskih hotelov.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

GLAVNA JED – Kongresna in hotelska ponudba

Hotelske sobe

V hotelu so nam ponudili standardno double sobo s pogledom na cesto in parkirišče (block north). Če le imajo prostor, vam priporočamo minimalno doplačilo za sobo s pogledom na vrt (block south). Vse sobe tega tipa so poimenovali superior. Sicer pa tudi naši sobi ni prav nič manjkalo, tudi zvokov s ceste ni bilo slišati. Nadstardnih 35 m2 pomeni veliko prostora, ki ga optično še povečajo prijetni materiali. Masiven hrastov lesen pod je topel in za podplate prijeten material. Lepo se ujema s hrastovim pohištvom danes popularnega odprtega dizajna z vidnimi obešali za obleke. Z barvami v sobi niso eksperimentirali. Stene so bele in kot nalašč za slike, ki jih je dizajniral tržaški umetnik Massimo Gardone. V preizkušeni sobi so bili to fotografski printi z naslovom Herbarium. Postelja je solidna ali bolje rečeno korektna, po dizajnu res ne sodi med spektakularne, se pa v njej res dobro spi. Lušten detajl so Artemidove dizajnerske svetilke. Kopalnica je elegantno izvedena v minimalistični kombinaciji peščeno sivih ploščic in črnega kopalniškega pohištva. To je soba, kjer ni ničesar preveč in če vam je takšen slog všeč, boste navdušeni in zadovoljni.

Konferenčne kapacitete

Manjši konferenčni center ima dve dvorani. Večja se nahaja v fluidnem, prehodnem prostoru, ki vodi do severnega krila hotela. Dvorana sprejme 90 udeležencev, ki se bodo v zračnem prostoru dobro počutili. Tudi med odmori jim ne bo dolgčas, saj v hotelu ne manjka lounge kotičkov, ki vabijo k uživanju ali networkingu. Dvorana je opremljena z vrhunsko opremo in pohištvom. To velja tudi za manjšo dvorano v prvem nadstropju, ki sprejme 40 udeležencev. Če k tem »uradnim« prostorom dodamo še zunanje prostore in lounge, dobimo vrhunski hotel za privatne in korporativne dogodke.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel
le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

SLADICA – DODATNA PONUDBA 

Vinsko ponudbo mesta Buttrio lahko začnete odkrivati že v hotelu, kjer imajo vrhunsko založeno vinoteko. Lahko pa obiščete eno od vinarij v bližini, se dogovorite za vodeno, slepo ali tematsko degustacijo. Prepričani smo, da bo to obogatilo vse vrste dogodkov, ki se dogajajo v hotelu.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

FLOP – NEGATIVNA PRESENEČENJA

Redki so hoteli, kjer praktično nimamo pripomb. Bi pa vendarle radi opozorili na malce boljše informiranje gostov v sobah, ki je zelo osnovno. To pomeni tudi več informacij in to čimbolj originalnih o Buttriu, ki je res zanimiv kraj.

TOP – POZITIVNA PRESENEČENJA

Umetniški dodatki, ki jih je zasnoval Massimo Gardone in zaradi katerih hotel deluje kot nekakšna galerija. Njegove fotografije poskrbijo za prijetno počutje tudi v kongresni dvorani. Na vhodu pa lahko občudujete skulpturo Bika, ki jo je zasnoval umetnik Pietro De Tommaso in velja za nekakšen simbol podjetja Danieli.

TRAJNOSTNE AKTIVNOSTI

Vidi se, da je hotel zgradilo industrijsko podjetje, ki razume, da je ključni izziv trajnosti upravljanje energije. Zato so s pomočjo podjetja ABB vgradili v hotel vrhunski sistem za upravljanje z energijo. To vključuje sončno elektrarno, sistem za upravljanje energije in orodje za optimizacijo vseh naprav na daljavo. Takšne rešitve uvrščajo ta hotel med trajnostne pionirje. Če k temu dodamo še trajnostno kulinarično zgodbo, se grejo trajnost v hotelu zares, čeprav tega ne dokazujejo z nobenimi certifikati in ne zavajajo s sporočili glede porabe vode in brisač v kopalnici. Manj je več.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

KONČNI VTIS IN KREDIBILNOST

Vse se začne pri zasnovi. Od trajnosti do blagovne znamke deluje, če je v štartu dobro zastavljeno. Zdi se, da je inženirski duh lastnikov iz korporacije Danielli veliko prispeval k temu, da je končni rezultat zelo dober. Lahko so ponosni na svoj hotel in to ne zgolj zaradi dobre zasedenosti, temveč ampak tudi zato, ker hotel uvaja nekaj imenitnih inovacij – tako tehnoloških, uporabnih in oblikovnih. Inovacija je že sama funkcionalna zasnova, ki bo po zaključku investicije postala center družabnega življenja s povezavo med športnim centrom, hotelom in vrhunsko kulinariko. Čeprav se zdi beseda zlorabljena, je ta hotel prototip biofilne zasnove. Če želite spoznati, kaj to pomeni, morate v njem organizirati svoj dogodek. V tem kontekstu boste organizirali svoj dogodek sredi urbane, praktično industrijske okolice, pa vendarle sredi narave in zelenja. Izjemno!

Ob vsem skupaj moramo izpostaviti tudi izjemno korektne cene. Takšne, ki jih v večjih mestih v okolici že dolgo več ne poznajo. Zato pohitite in čimprej rezervirajte termin za vaš naslednji dogodek. To je vsaj za nas trenutno eden izmed najbolj avantgardnih hotelov v regiji. Zagotovo vas ne bo razočaral.

le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel

KONČNA OCENA: 4.89 TRI KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐Mestni kongresni hotel

3 KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐ končna ocena od 4.81 do 5.00
2 KONGRESNI ZVEZDICI⭐⭐ končna ocena od 4.61 do 4.80
1 KONGRESNA ZVEZDICA⭐ končna ocena od 4.41 do 4.60

KATEGORIJA 4****S
DELUJE OD December 2022
KONGRESNA ZVEZDA Mestni kongresni hotel
KONGRESNI STANDARD Hotel s konferenčnimi kapacitetami
ŠTEVILO HOTELSKIH SOB 64 sob
ŠTEVILO DVORAN2
POVRŠINA DVORAN100 kvadratnih metrov
MAX. KINO POSTAVITEV90 udeležencev v dvorani Duino in 40 udeležencev v dvorani Miramare
SPLETNA CENA129 – 160 EUR / Booking, april 2024
NASLOVLe Fucine Hotel
Via Nazionale 48
Udine, Italija


T: +39 0432 1833238
E: reservation@lefucine.com
W: www.lefucine.com

ZMOGLJIVOSTI
  • Lounge bar in vinska klet
  • Restavracija Brasserie
  • Restavracija Gourmet
  • Lounge
  • Fitnes
  • Spa
  • Klub za šport
  • Nova kongresna dvorana (2024)
IZJEMNOST V letošnjem letu naj bi končali veliko dvorano za dogodke, ki bo lahko gostila do 500 gostov. To bo skupaj s športnim centrom velika pridobitev, ki bo omogočila izvedbo tudi bolj zahtevnih incentive skupin in konferenc.
le_fucine
Photo: Le Fucine Hotel
REZULTAT OCENE
1. LOKACIJA 4.72
2. D OSTOPNOST4.92
3. SPLOŠEN VTIS OB PRIHODU 4.93
4. PREDDVERJE (LOBBY)4.98
5.  OBNAŠANJE ZAPOSLENIH4.92
6.  RECEPCIJA4.94
7.  HOTELSKA SOBA 4.89
8.  HOTELSKA POSTELJA 4.92
9. KOPALNICA IN STRANIŠČE4.90
10. HOTELSKI ZAJTRK 4.88
11. RESTAVRACIJE IN BARI 4.91
12. KONFERENČNE DVORANE 4.88
13. DODATNA PONUDBA  4.75
SKUPNO:   4.89

 

POMEMBNO: Če želite preveriti kako poteka ocenjevanje 654 kriterijev in vas zanima, kako bi skriti gostje ocenili vaš hotel, potem si poglejte spletno stran www.meetings-star.eu ali pošljite mail na gorazd.cad@toleranca.eu.

Join our newsletter!

Subscribe to our newsletter and stay up-to-date with the latest updates from Kongres Magazine.