SKRITI KONGRESNI GOST: Boutiquehotel Das Zeitwert

Kako spremeniti družinsko gostilno, penzion in popularno stičišče v butični hotel je bil izziv, ki sta si ga leta 2018 zastavili trije bratje: Gernot, Jürgen in Bernd Kleindienst. Vsi trije so odraščali s turizmom v kraju, ki slovi po karizmatičnem dvorcu iz srednjega veka, imenovanem Holleneegg, izjemnih vinih in bogati turistični ponudbi. Dvorec Hollenegg je od hotela oddaljen le streljaj. Razgledi na Koralpe, ki razmerujejo Koroško od Štajerske pa so neprecenljivi, še posebej iz hotelskega bazena. Na mestu sedanjega hotela je prej delovala gostilna “Zu Taverne”, ki je ponujala deset sob in popularno banketno dvorano. Danes nekdanji gostje gostilne ne bi prepoznali, saj je na njenem mestu nastal eden izmed boljših štajerskih butičnih hotelov. Staro in novo zgodbo pa povezuje le še izjemna lokacija.

Iz štajerske prestolnice Graza do Deutschlandsberga na avstrijskem Štajerskem boste potrebovali slabo uro. Kraja sta oddaljena 40 km. Iz avtoceste A1, ki vodi iz Slovenije do Graza in naprej je več izvozov, ki vas vsi popeljejo po slikovitih štajerskih cestah. Večina gostov prihaja v hotel z avtomobili, dobra in zanesljiva opcija pa je tudi javni promet. Vlaki do Deutschlandsberga vozijo redno in brez zamud. To velja tudi za avtobuse, zato preverite vozne rede na spletni strani lokalnega prevoznika, kot je ÖBB Postbus ali Busbahnhof Graz. Najbližje letališče je Flughafen Graz, ki je oddaljen dobrih 30 kilometrov in postopno izboljšuje svojo dostopnost. Hotel posoja navadna in električna kolesa, ki se nahajajo v simpatični leseni garaži. Hotel je namreč idealno izhodišče za pohodnike in kolesarje. To pa je lahko tudi super ideja za aktivnosti z udeleženci vašega dogodka. Parkirišče za avtomobile je dovolj veliko in s parkiranjem ne boste imeli težav.

Osnovni gabariti hotela se niso pretirano spremenili. Arhitektura pa je povsem drugačna in precej večja, oziroma višja. V notranjosti in zlasti zunaj je bilo uporabljenega veliko lesa, prevladujoči barvi pa sta črna in bela, poleg odtenkov rjave in sive – celo najmanjše stvari, kot so požarni alarmi, so bile posebej dodelane. Kar je takoj opazno v vseh prostorih hotela: velika okna, veliko naravne svetlobe in čudovit razgled na Koralm Alpe. Ohranjeni pa so tudi nekateri elementi iz stare stavbe, ki spominjajo na njen izvor, na primer stopnišče, ki mu je bilo dodano dvigalo. Barvno se topli kavni odtenki fasade lepo vklapljajo v okolje. Skrb za detajle je vidna na vsakem koraku in v zunanji arhitekturi padejo v oči leseni detajli. Vse je na svojem mestu in pohištvo predstavlja moderno redefinicijo alpskega šika, ki je topel, prijeten in vzbuja občutke bivanja v lastni dnevni sobi.

V hotel smo prispeli pozno ponoči, ko recepcija ni bila več v funkciji. Kljub temu pa moramo pohvaliti komunikacijo in kartica naše sobe je bila točno tam, kjer so nam povedali, v simpatičnem sefu ob vhodu. Honesty bar pa je dobra rešitev za vse, ki ste dlje časa preživeli na poti in v avtu. Zjutraj je hotel pokazal svoj pravi obraz. Prijazno osebje je tam kjer je treba, zdelo se nam je celo, da smo videli enega od lastnikov. Zajtrk v restavraciji Koarl je ponudil čisto vse, kar si v takšnem družinskem hotelu predstavljaš. Sami pravijo, da ponujajo štajersko kulinariko s twistom. Dejansko to drži, jedi so izbrane, sezonske in resnično okusne. Skutni namaz z bučnim oljem pa že seže v kategorijo božanskih jedi. Tudi kavni aparat vas ne bo razočaral, pomarančni sok je originalen, da o jogurtu in sirih ne izgubljamo besed. Hotel pooseblja butično kategorijo hotelov in lepo je doživeti pristno štajersko kulinariko. Pa čeprav samo na zajtrku. Za večerjo smo bili namreč prepozni, a verjamemo besedam drugih sila zadovoljnih gostov restavracije Koarl. Le urnik delovanja preverite.

Hotelske sobe

Preizkusili smo najbolj osnovno hotelsko sobo, ki razveseljuje z opremljenostjo in prijetno atmosfero. K temu največ prispevajo tople barve sten obdealnih z zadnje čase popularnim betonskim premazom v bež barvi. Pohištvo je v elegantni temnorjavi barvi. Takšna je tudi delovna miza, ki je dovolj velika, da omogoča delo. Vse je kakovostno, tako kot lesene talne obloge, zanimiv počivalnik, ter kakovostna postelja v kateri se odlično spi. Kopalnica je majhna, vendar dobro opremljena, zlasti walk in tuš pa je res dober. Pohvaliti je treba tudi lastno kozmetiko, ki jo lahko ob odhodu tudi kupite. Easy green je super. Malce nenavadno je, da v sobah ni mini bara, ki ga dobro nadomešca velik honesty bar z lokalnimi pijačami ob vhodu v hotel. Soba je imela tudi balkon s krasnim razgledom na bližnji grad Hollenegg. Ptičje petje, ki vas bo zjutraj prebudilo iz sanj pa je brezplačna pika na i.

Konferenčne kapacitete

Hotelska knjižnica je prostor za dogodke, ki se ga da pregraditi v dve manjši dvorani z imenom Event-Lounge in Bibliothek. Skupaj imata več kot 100 m2 prostora, vsaka pa udobno sprejme od 40 do 50 gostov. Posebno prizorišče pa je lahko tudi restavracija Koarl in pa panoramska terasa. Hotel ponuja t.i. seminarski pavšal, ki je v Avstriji zelo popularen in ponuja kar visoko vrednost za denar.

SLADICA – Dodatna ponudba

Simpatičen bazen z neverjetnim razgledom in pa mini wellness center sta velika dodana vrednost hotela. Zlasti v vročih poletnih dneh bodo udeleženci vašega dogodka hvaležni za ta hotelski nadstandard.

FLOP – NEGATIVNA PRESENČENJA

Kakšna oseba več, še posebej na recepciji, bi bivanje v tem hotelu dvignila še za zvezdico višje. To da recepcija ne deluje po 18 uri pa je precej nenavadno za hotel te kategorije. Rešitev s sefom na vhodnih vratih je sicer čisto OK, vendar hotel s tem več izgublja, kot bi bilo potrebno.

TOP – POZITIVNA PRESENČENJA

Simpatična trgovinica ob recepciji je nekaj čemur se boste težko uprli. Če vas ne bodo prepričali z vini in originalno kozmetiko, pa morate obvezno kupiti izjemno štajersko bučno olje. Brez tega na Štajerskem preprosto ne gre.

TRAJNOSTNE AKTIVNOSTI

V tem hotelu o trajnosti ne kričijo, temveč jo živijo, kar sicer velja za veliko avstrijskih družinskih hotelov. To se odraža v drobnih stvareh, ki ustvarjajo razliko. Voda v sobi je iz pipe, hotelska kozmetika je dozerjih, kulinarika je lokalna, sezonska in spodbuja štajersko kulinarično izročilo. Trgovina z lokalnimi izdelki je pohvače vredna. Le iz marketinških razlogov bi bilo pametno vse kar delajo tudi potrditi z ustreznimi certifikati.

Hotel mi je arhitekturno všeč in mislim, da je zelo dobro uspela. Ni preveč domišljav, obenem pa premore elegantno samozavest. Notranjost hotela se nagiba k minimalističnemu alpskemu slogu. Vzdušje v notranjosti je bogato in prefinjeno, s pridihom tradicionalnega udobja. Uporabljeni materiali so kakovostni, prostora je dovolj in tudi zato je bivanje v tem hotelu nadvse prijetno.

To velja tudi za kulinariko in dodatno ponudbo hotela. Le z osebjem so v tem hotelu očitno prekratki in kazalo bi razmisliti o dodatnem osebju. Hotel je vrhunska izbira, če želite organizirati timbilding, korporativno izobraževanje ali nagraditi svoje zaposlene. Vse to sodi v kategorijo t.i. incentive butičnih hotelov. Zeitwert je odličen predstavnik te vrste, kjer se tradicija srečala s sedanjostjo na najboljši možen način. Sicer ni brez napak, vendar pa jih odtehta tudi cena, ki je precej bolj ugodna od tistih v drugem največjem avstrijskem mestu.

KONČNA OCENA: 4.90 TRI KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐Butični kongresni hotel

3 KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐ končna ocena od 4.81 do 5.00
2 KONGRESNI ZVEZDICI⭐⭐ končna ocena od 4.61 do 4.80
1 KONGRESNA ZVZEDICA⭐ končna ocena od 4.41 do 4.60