SKRITI KONGRESNI GOST: Hotel Materra

Ljubezen do panonske ravnice spremlja podjetnika Marka Pipunića že dolgo. Poznamo ga predvsem kot pomembnega podjetnika v agroživilski panogi in lastnika podjetja Žito. Gre za podjetje, ki zaposluje več kot 2.500 sodelavcev. V letošnjem letu pa je svoj posel razširil tudi na področje zdravstva in hotelirstva. Njegov motiv lepo ilustrira naslednja izjava: “kar narediš zase, umre s teboj, kar pa narediš za druge, pa ostane dolgoročno”. Morda je tudi zato hotel zrastel kot nekakšen feniks iz panonske ravnice v kraju Čepin blizu Osijeka. Nedaleč stran se nahaja tudi proizvodnja vsem v regiji dobro znanih mesnih izdelkov Dobro. Lokacija je izjemno slikovita in hkrati zelo praktična, saj je povsem blizu izvozu z avtoceste Slavonika, do centra Osijeka pa je slabih deset kilometrov. Navdušila vas bo atraktivno urejena zunanjost hotela, ki je na ravni najboljših hotelov tega ranga v sosednjih državah. Hortikulturna ureditev z več kot 400 drevesi in raznolikim rastlinjem je velika dodana vrednost, kakor tudi tišina, ki je boste deležni ob večerih in vam bo, če prihajate iz velikih mest, spočila dušo in telo.

Do hotela ne bo šlo drugače kot z avtom ali organiziranim transportom iz Osijeka ali celo iz Zagreba. Od avtocestnega odcepa Čepin do hotela je slabih pet kilometrov. Hotel je dobro označen, za vašega jeklenega konjička pa je odlično poskrbljeno, tudi če gre za električarja. Center Osijeka je blizu, prijazno hotelsko osebje pa poskrbi tudi za transferje do mesta. Morda največji izziv slavonske prestolnice je letalska dostopnost. Če želite do Osijeka prileteti, je opcij sila malo, sploh v zimski sezoni. Tudi z vlakom zaenkrat ne kaže najbolje, saj vožnja z vlakom iz Zagreba lahko traja tudi pet ur. Tako se na področju javnega prometa zdi še najboljša opcija potovanje s Flixbusom, ki redno in točno povezuje center Hrvaške in njegov vzhod. Kot zapisano, pa je avto najboljša opcija tudi za raziskovanje slikovite in izjemno zanimive okolice hotela in Slavonije. Ker je ta del Hrvaške idealen za kolesarjenje, hotel ponuja tudi izposojo koles.

Hotel je kot nekakšen otok sredi panonske rarvnice, s katero je organsko povezan. K temu prispeva etažnost objekta (samo tri nadstropja in pritličje) in zemeljske barve, ki so dizajnerska rdeča nit povsod po hotelu. Ne manjka pa tudi zelenega, ki skozi velike steklene površine briše mejo med zunaj in znotraj. Navdušeni smo nad uporabo avtohtonih slavonskih materialov. Takšen je hrast, ki ga najdete povsod po hotelu v talnih oblogah in pohištvu. Slednje je večinoma delo lokalnih proizvajalcev in v hotelu boste našli znamke pohištva Prostoria, Artisan, Nunc, pa tudi dela mladih hrvaških umetnikov. Zanimiv detajl so atraktivna svetila nad recepcijo, pa Sectro lesena svetila v jedilnici, ki bodo zagotovo pritegnila vašo pozornost. Arhitekturna zasnova hotela je delo arhitekotv Oliverja Grgića in Branimirja Kljajića. Gre za sodobno interpretacijo modernizma. Zasnova vzbuja spomin na legendarni lošinjski hotel Bellevue. Notranji dizajn je delo studia Sirrah, ki je uspešno nadgradil in zaključil minimalistično zasnovo.

Prvi vtis šteje in to v tem hotelu zelo dobro razumejo. Zeliščni čaj dobrodošlice s slavonskim medom in izjemen receptor sta nas takoj osvojila s svojim šarmom. Osebje je na vseh pozicijah velika dodana vrednost hotela. V času, ko naj bi to področje hotelirstva predstavljalo velik problem, v Materri vedo, kaj pomeni hospitality.

Glede restavracije imate možnost izbire med bližnjo Crno Svinjo ali pa hotelsko. Preizkusili smo slednjo, ki z minalističnim jedilnikom sledi modernim trendom, da je manj več. Vsekakor pa morate preizkusiti pršut crne slavonske svinje, ki pride dobesedno iz njive/hleva na mizo. Proizvodnja izdelkov Dobro je namreč v neposredni bližini. Zelo premišljena je še vinska lista, kjer boste našli soliden izbor najboljših slavonskih vin in pa izbrano ponudbo vin sveta.

Zajtrk je na varni štirizvezdični strani, z izstopajočo ponudbo lokalnih mesnin Dobro, lokalnih sokov in obveznim slavonskim pršutom, ki ga režejo na črni Berklovi salamoreznici. Pogrešali smo rešitev glede postrežbe kave, saj je bil aparat za kavo pokvarjen. Če je wholeness usmeritev hotela, bi temu morali zelo načrtno slediti tudi na zajtrku. Ta je sicer korekten, ponuja pa še nekaj prostora za napredek.

Hotelske sobe

Svetla, zračna in elegantna je bila preizkušena soba kategorije superior. Kot se spodobi za Materrino estetiko, je po tleh masiven lužen hrastov parket, ki je prijeten na dotik in za oko. Takšna je tudi hrastova delovna mizica, pa simpatičen okvir LCD televizorja in za piko na i namesto nočne omarice zanimiva interpretacija peščene ure iz hrasta. Z vsem se lepo ujemajo zemeljske bež barve sten obdelane v danes popularni grobi tehniki. Elegantno belo pohištvo zaokrožuje minimalistične občutke. Posteljno ozadje, oblečeno v tkanino, se razteza čez celotno širino sobe, ter prispeva k eleganci prostora. Postelja je izjemno kakovostna, prav tako posteljnina. V prostorni kopalnici se materiali navezujejo na sobo, kar pomeni keramiko v sivih zemeljskih tonih in velik umivalnik, ki je interpretacija teraca z elegantnimi hrastovimi dodatki. Posebnost tega hotela je luksuzna veganska kozmetika Beigic. Prostornost sobe povečuje balkon z razgledom na slavonsko ravnico, ki zna prijetno ustaviti čas. Edina zamerica gre na račun klimatske naprave, ki je bila precej neposlušna. Sicer pa je to vrhunska hotelska soba, ki jo lahko umestimo tudi kakšno kategorijo višje od uradnih štirih zvezdic.

Konferenčni center

Ta hotel se zdi naravnost idealen za incentive skupine in teambildinge. Čeprav mala multifunkcijska dvorana sprejme samo 50 gostov, je čez cesto na voljo večji prostor Terra Negra, ki je že nekaj časa priljubljeno mesto za poroke, zabave in poslovna srečanja z do 200 udeleženci. Če v formulo dodate vrhunsko kulinariko, wellness ponudbo in vse, kar ponuja Slavonija, je to ena izmed velikih prednosti hotela. Zato tudi v primeru hotela Materra zapišemo: pohitite, preden bodo ta incentive dragulj odkrili ostali organizatorji dogodkov, saj bo čakalna vrsta za najem zagotovo dolga.

SLADICA – Dodatna ponudba

Welness center na 1500 m2, ki objema celotno prvo nadstropje hotela. Holističnih masaž in ritualov sicer nismo preizkusili, smo pa navdušeni nad zasnovo, še posebej savna delom. Ob obisku tega dela hotela boste razumeli, kaj pomeni wholeness. Izjemno!

FLOP – NEGATIVNA PRESENEČENJA

Zmotila nas je le klimatska naprava, ki je nikakor nismo uspeli prav nastaviti. Temperatura 25 stopinj je bila previsoka za res trden spanec. Verjamemo in upamo, da je bilo to zgolj v naši sobi in da v drugih sobah niso imeli podobnih težav. Pa še tole, hotel je izhodiščna točka za raziskovanje Osijeka z okolico in malce več informacij v digitalnem formatu bi prišlo zelo prav. Revija v hotelski sobi je sicer simpatična, dalo pa bi se to še precej izboljšati.

TOP – POZITIVNA PRESENEČENJA

Če bi morali med hrvaškimi regijami izbirati najbolj gostoljubno, bi bila Slavonija na vrhu lestvice. Slavonci so preprosto ljubeznivi, simpatični in zelo solidarni. Tega boste v veliki meri deležni v tem izjemnem hotelu. To je v današnjem hotelirstvu prej izjema kot pravilo in nas je iskreno navdušilo.

TRAJNOSTNE AKTIVNOSTI

Hotel je primer dobre prakse na področju trajnosti in je energetsko praktično samooskrben. Na objektu in nad nadstrešnicami parkirišča so namestili solarne panele. Za ogrevanje uporabljajo geotermalno energijo, ki prihaja iz 84 vrtin v okolici hotela. V hotelu ni plastike, oziroma je ta zreducirana na minimum. Vsa kozmetika je v dozerjih. Najbolj pa nas je prepričal koncept iz njive do mize, ki ga dejansko izvajajo glede na dejavnost podjetja. Poleg tega je hrana sezonska in zares kakovostna. Hotel bi zlahka pridobil mednarodne certifikate na tem področju. Kar pa nas še bolj veseli je, da v trajnost zares verjamejo in jo tudi iskreno živijo.

Medtem ko se na veliko govori o trajnosti, so blizu Osijeka brez posebnega pompa zgradili in odprli hotel, ki je šolski primer trajnosti. Ko večina tarna nad osebjem in njihovo zavzetostjo, je v tem slavonskem biseru svet postavljen na glavo. Lepo je videti mlade lokalne ljudi, ki z veseljem in ponosom delajo v hotelu. Zdi se še, da kadar investitor ni klasičen hotelir, to pripelje do drugačne in manj uniformirane hotelske zgodbe. Vse to nas je navdušilo v hotelu, ki je čez noč Osijek pozicioniral višje in odprl pot za incentive skupine, ki so se dosedaj temu delu hrvaške izogibale. Pa imata Osijek in novi hotel res veliko ponuditi in je po našem skromnem mnenju neupravičeno spregledan. Cena sicer ni izjemno ugodna, vendar glede na lastnosti in kakovost ostaja razumna v primerjavi s konkurenco.

Čeprav modernistična in prečiščena arhitektura komu morda ni všeč, si upam trditi, da se Materra z dizajnom, celovitostjo ponudbe, profesionalnostjo osebja in udobjem postavlja na čelo hrvaških incentive hotelov.

KONČNA OCENA: 4.94 TRI KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐ Spa kongresni hotel

3 KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐ končna ocena od 4.81 do 5.00
2 KONGRESNI ZVEZDICI⭐⭐ končna ocena od 4.61 do 4.80
1 KONGRESNA ZVEZDICA⭐ končna ocena od 4.41d do 4.60