SKRITI KONGRESNI GOST: The Isolano Autograph Collection Cres

Bolj kot predel Šumica številni turisti poznajo pot, ki vodi iz centra Cresa do enega največjih hrvaških kampov – Kovačine. Poleti je živahna in polna obiskovalcev, šele izven sezone pa resnično odkrijete, kako lepo oziroma vzorno je urejen ta del Cresa. Potencial lokacije je poznal in prepoznal znani regijski hotelir Nikola Avram, domačin s Cresa. Svojo ljubezen do otoka, strokovno znanje in bogate mednarodne izkušnje je združil v ambicioznem projektu butičnega hotela, ki je del prestižne verige Marriott. Zanimivo je, da gre za prvi resen hotelski projekt po letu 1971, ko so v sosednjem zalivu zgradili hotel Kimen, dolga leta edini hotel na otoku. Nov hotel, namenjen samo odraslim, simbolično odpira novo poglavje za otok, ki na mnogih področjih predstavlja prototip trajnostnega turizma – filozofije, ki ji sledi tudi novi hotel. Lokacija je resnično izjemna: čudovita plaža, neposredna bližina centra mesta in – če že govorimo o lokaciji – sončni zahodi, sončni vzhodi in osupljivi razgledi, ki jemljejo dih. Kaj ni ravno to bistvo obmorskih hotelov? Preprosto – čudovito!

Do hotela The Isolano je najudobneje priti z avtomobilom prek Rijeke in otoka Krk. Iz smeri Zagreba, Ljubljane ali Istre sledite avtocestam proti Rijeki, prečkate Krški most in se v Valbiski vkrcate na trajekt za Cres (linija Valbiska–Merag, vožnja približno 25 minut). Od pristanišča Merag vas do hotela loči le še 15 minut prijetne vožnje. Alternativno je možen dostop tudi prek istrske strani z uporabo trajektne linije Brestova–Porozina. Iz centra Cresa do hotela vodi urejena sprehajalna pot ob morju, parkiranje pa je zagotovljeno neposredno pri hotelu, kjer bo za vaše vozilo poskrbel prijazen concierge. Brez skrbi ste lahko tudi, če vozite električno vozilo. Letalska dostopnost se iz leta v leto izboljšuje prek letališča na sosednjem otoku Krku, vendar ob prihodu iz bolj oddaljenih destinacij za zdaj ostajata najprimernejši izbiri letališči Zagreb in Ljubljana. Poleg tega vam je na voljo tudi posebna oblika javnega prevoza – hitri katamaran Jadrolinije, ki povezuje Rijeko s Cresom. To je trajnostno najbolj ugodna opcija.

Hotelska zgradba je elegantna, brez nepotrebnih dodatkov, s preprostimi in umirjenimi gabariti, ki se barvno popolnoma stapljajo z okolico. Hotel na vseh ravneh deluje minimalistično in diskretno luksuzno. Tudi notranjost je zasnovana odprto, z obilico naravne svetlobe, ki skozi prostorne terase, balkone in lounge prostore ustvarja neposreden stik z okoljem. Povsod boste občutili prisotnost morja in čudovite otoške narave, saj so razgledi zares izjemni. To je ključno sporočilo znane dizajnerke Kristine Zanić, ki se je podpisala pod dizajn hotela.

Posebej izstopajo terase in lounge prostori, ki kot nalašč kličejo po dogodkih in poslovnih srečanjih ter ponujajo popolno mediteransko kuliso za sprejeme in druženja. V notranjosti pritegnejo pozornost akvareli lokalnega umetnika Mateja Solisa, ki je živel v bližini današnjega hotela. Majhen kotiček oziroma dnevna soba, posvečena njegovim delom, je čudovit poklon Mediteranu. Zelo močan vtis naredi tudi skrbno izbrano pohištvo, ki odraža prefinjen okus in občutek za mero. Eden izmed najprivlačnejših prostorov je prostoren spa, kjer izstopajo elegantni počivalniki, ki kar vabijo k sprostitvi.

Restavracija hotela je pravi biser. S svojo zračno, odprto zasnovo in velikimi steklenimi površinami omogoča razgled na morje tudi med obedovanjem. Notranjost zaznamujejo naravni materiali, kot so kamen, les in tekstil v nežnih tonih, ki skupaj ustvarjajo toplo, sproščeno, a hkrati sofisticirano vzdušje. Celoten hotel diha v ritmu otoka, povezuje notranje in zunanje prostore ter ustvarja občutek umirjenega razkošja, ki gostom omogoča, da se resnično povežejo z okoljem in uživajo vsak trenutek svojega bivanja.

Ste se naveličali zgodb o nezadovoljstvu in pomanjkanju zaposlenih v turizmu? Vas to kot gostov hotela ne zanima zares in pričakujete zgolj in samo vrhunsko storitev? Nomen est omen. Isolano je otok, kjer očitno z zaposlenimi nimajo težav, kjer so vsi od concierga do sobaric nasmejani, prijazni, profesionalni, preprosto vrhunski in gostoljubni. Butični hotel je visoka šola hotelirstva, ki ga običajne turistične šole očitno ne razumejo več. Njihovo bistvo bi namreč moral biti zadovoljen gost. In v tem hotelu smo se počutili odlično vse od sprejema do odhoda. Kulinarika je načeloma pika na i. A’la carte zajtrk z lokalnim pridihom pa najbrž eden boljših na Jadranu, oziroma vsaj v prvi deseterici. Hotel dokazuje, da je vsaj v butični kategoriji hotelov odklenkalo klasični bifejski strežbi. Tudi zaradi trajnostnih razlogov in odpadne hrane. Nekoliko bolj zapleteno pa je v restavracijskem delu. Ekipa mladega chefa Aleksandra Kerekeša si odkrito prizadeva dobiti Michelinovo zvezdico. The Moise naj bi bil novi naslov za ljubitelje vrhunske kulinarike v Kvarnerju. Devethodnega menija nismo preizkusili, zdelo pa se je, da se je zaradi obiska morebitnega Michelinovega inšpektorja življenje v hotelu ustavilo. To se je poznalo predvsem na kakovosti jedi, postreženih v restavraciji Lubenice. Zgolj kot primer navajamo malce generičen tunin tatar in semi prijeten pili-pili okus hobotnice. Za prvo ligo bo potrebno malce več stalnosti in nivoja, ki ga narekujejo precej visoke cene. Vsekakor pa mlada ekipa res veliko obeta. Dajmo jim še eno priložnost.

Kot bi se za trenutek znašli v dnevni sobi creskega kapetana, ki se je po dolgi plovbi vrnil domov.

Hotelske sobe

Ob vstopu v prostorno, zračno in svetlo sobo je prva misel preprosta: soba z razgledom. Težko si predstavljamo gosta, ki se najprej ne bi odpravil naravnost na balkon, ki kar vabi na svež zrak, ne glede na vreme. Soba očara s prepletom sodobnega udobja in nostalgičnih detajlov. Postelja in velik stenski element za njo delujeta skoraj secesijsko, še posebej zaradi zanimivih vložkov iz pletene slame, ki se odlično ujemajo s pohištvom v orehovem dekorju. Delovna površina je presenetljivo velika in razkošno odmerjena, postelja pa nadstandardnih dimenzij. Kar hitro se zalotimo pri misli, da tako kakovostne postelje in posteljnine že dolgo nismo izkusili. Očara tudi klop, ki s svojo rustikalno eleganco lepo dopolnjuje celoten ambient. Vse skupaj povezuje nežna siva barva sten, ki s spuščeni stropom in diskretno back osvetlitvijo ustvarja prijetno, skoraj intimno vzdušje.

Poseben čar prostoru daje grb otoka Cres, ki krasi steno za posteljo – subtilen, a pomenljiv detajl, ki skozi bivanje v sobi postopoma razkriva svojo zgodbo. Kot bi se za trenutek znašli v dnevni sobi creskega kapetana, ki se je po dolgi plovbi vrnil domov. To zgodovinsko povezavo zaznamo tudi v kopalnici, kjer nas na tleh pričakajo ploščice v imitaciji starih teraco podov – poklon bogati zgodovini otoka. Ta soba je resnično hommage Cresu in njegovemu pomorskem duhu. V njej se boste počutili odlično – to vam z veseljem zagotavljamo.

Kongresni center

Manjša konferenčna dvorana je bila v času obiska še v v fazi zaključnih del. Po zaključku v mesecu septembru pa bo sprejela skupino 60 gostov. Hotel je idealen za buyout, ki ga ponujajo izven glavne turistične sezone. Pomagali pa vam bodo tudi v iskanju najboljših incentive idej, ki jih na otoku na manjka. Pri raziskovanju otoka pa nikakor ne gre hiteti. Vzeti si morate vsaj dva dni, da vam otok počasi zleze pod kožo.

SLADICA – Dodatna ponudba

Prostoren in miren spa vas bo navdušil z izjemno prijazno gostiteljico in vrhunsko ponudbo tretmajev, ki predstavljajo pravo dodano vrednost bivanja. Intimno vzdušje brez gneče omogoča popolno sprostitev – vsak gost tu najde svoj kotiček miru. V toplejših mesecih pa boste sončne žarke lovili na zunanjem bazenu in terasi, ki je le streljaj od vzorno urejene plaže.

FLOP – NEGATIVNA PRESENEČENJA

Le težko bi hotelu karkoli očitali. Bolj kot nasvet bi predlagali, da bazenski del in restavracijo ločijo z malce bolj bujnim zelenjem za malce več intimnosti. Tudi vhod v hotel bi lahko malce bolj impozanto označili, seveda v slogu hotelskega minimalizma.

TOP – POZITIVNA PRESENEČENJA

Občutek za detajle je prisoten na vsakem koraku. ‘Turn-down’ storitev je le ena izmed mnogih pozornosti, ki skupaj ustvarjajo občutek iskrene skrbi za gosta. Ne pozabimo niti na prijetno dobrodošlico – zdrav otoški koktajl ob prihodu, ki ostane v spominu, pa brezplačna brezalkoholna pijača v minibaru. Kakovost se tukaj resnično skriva v podrobnostih, npr. v krožnikih, ki jih je izdelala slovenska umetnica Bojana Križanec.

TRAJNOSTNE AKTIVNOSTI

Na področju trajnosti nas je najbolj navdušila kulinarika, ki temelji na lokalnih sestavinah in filozofiji ‘z njive na krožnik’. V obeh hotelskih restavracijah to zgodbo tkejo z izjemnim občutkom za okus, tradicijo in sodobnost – in povsem upravičeno si prizadevajo za Michelinovo priznanje. A trajnostna vizija hotela sega dlje od krožnika – ima regenerativen učinek na celoten otok. The Isolano subtilno, a odločno repozicionira Cres, ki je bil doslej znan predvsem kot raj za kampiste in ljubitelje narave, zdaj pa stopa v ospredje kot ekskluzivna butična destinacija z visoko dodano vrednostjo.

S hotelom Isolano Cres stopa v novo dimenzijo – jasno je, da se lastniki projekta lotevajo premišljeno in z dolgoročno vizijo. Imajo dovolj kapitala, časa ter poglobljeno znanje s področja hotelirstva, kar so hitro dokazali in nas prepričali. Navdušila nas je tudi njihova pogumna odločitev za vključitev v globalno hotelsko verigo Marriott – prvi tovrstni hotel na kateremkoli jadranskem otoku. Kakšni bodo rezultati te poteze, bo pokazal čas, a že zdaj lahko rečemo, da gre za pomemben mejnik.

Lastnik je zbral izjemno ekipo, ki je povsem sposobna zadovoljiti tudi najzahtevnejše manjše incentive skupine. Isolano hotel tako postavlja Cres na zemljevid konkurenčnih destinacij – z velikodušno odmerjenimi prostori, premišljeno kulinarično ponudbo, vrhunsko lokacijo, sodobnim spa centrom in še čim. Če bodo tudi cene uravnotežene, bo konkurenca na sosednjem Lošinju pred resnim izzivom. Gre za hotel brez večjih pomanjkljivosti, ki na Cresu opravlja pravo pionirsko delo na področju incentive turizma in eventov.

KONČNA OCENA: 4.96 TRI KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐ Butični kongresni hotel 

3 KONGRESNE ZVEZDICE⭐⭐⭐ končna ocena od 4.81 do 5.00
2 KONGRESNI ZVEZDICI⭐⭐ končna ocena od 4.61 do 4.80
1 KONGRESNA ZVEZDICA⭐ končna ocena od 4.41 do 4.60